Kdy je bílý chřest k dostání?

Bílý chřest je k dostání o něco dřív než jeho zelený bratříček, proto vám dnes přinášíme nápady, co podniknout s jemnějším bílým chřestem, který už je k mání čerstvě sklizený na českém poli. 20. 04. 2018

Jak se pěstuje chřest bílý a zelený?

Chřest bílý i zelený je stejná rostlina, rozdíl je jen ve způsobu pěstování – bílý chřest se pěstuje zakrytý, aby k němu nemohlo světlo, zelený se naopak nechává volně vyrůst a fotosyntéza zařídí zelenou barvu a díky tomu i výraznější chuť.

Čímž je jasné, že chřest bílý má výbornou chuť?

Čímž je jasné, že chřest bílý má chuť naopak velmi jemnou, dalo by se říct delikátní, a je skvělým společníkem pro zajímavé omáčky nebo se z něj často dělá lahodná krémová polévka.

Jak loupat chřest na brambory?

Chřest loupejte škrabkou na brambory, případně si pořiďte speciální dvoubřitou škrabku, s kterou vám to půjde dvakrát rychleji :) Vyzkoušejte lahodné recepty z bílého chřestu, zaručeně si pochutnáte!