Jak se používají fazole na guláše?

Barevné fazole se používají na guláše (například fazolový „buřtguláš“), k přípravě různých „hispánských“ jídel (nebo variací na ně). Vaří se se saturejkou (dodá chuť všem luštěninám a snižuje nadýmání), koření se ostřeji než bílé fazole (chilli, paprika). Do polévek z barevných fazolí se přidává uzenina (klobásy) nebo maso.

Jak pěstovat fazole?

Jak pěstovat fazole? 1 Pěstování. Fazole preferují teplé počasí, proto je pěstujte týden poté, co uplyne nebezpečí mrazu. Fazolová semínka není vhodné předpěstovat doma. 2 Růst fazolí. Pokud chcete, aby vám fazole rostly po celé léto, zasévejte je po dvou týdnech. Pokud chcete zachovat vlhkost a vyhnout se plevelu, můžete kolem rostliny mulčovat. 3 Sklízení. Fazole můžete začít sklízet asi 65 dní po jejich vysazení. Když jsou fazole připraveny ke sklizni, semena uvnitř lusku nejsou zcela plná.

Proč jsou červené fazole zdravé?

Červené fazole jsou bohaté na vlákninu a antioxidanty a jsou považovány za zdravou plodinu. To ovšem v případě, že jsou uvařené po dobu nejméně deseti minut. Kdybychom je jedli syrové, pak by toxin fytohemaglutinin, který obsahují, mohl mít ničivé účinky na žaludek a na střeva a měli bychom příznaky podobající se otravě jídlem.