Proč jsou brambory jedovaté?

Syrové brambory léčí, zelené jsou jedovaté 1 Nebezpečí zvané solanin. Brambory obsahují jedovatý alkaloid solanin. Nejvíce se ho nachází v květech, plodech, klíčcích. 2 Pozor na přehnojené brambory. Tato zelenina skrývá ještě jedno nebezpečí, a to je přehnojování půdy, v níž rostou. 3 BRAMBORY UMÍ POMÁHAT I LÉČIT. Brambory mají ovšem řadu pozitivních vlastností a je možné je... More ...

Jak dlouho vařit brambory?

2 Jak dlouho vařit brambory. Brambory, které potřebujete jako přílohu a které jste si předem oškrábali nebo oloupali a nakrájeli alespoň na poloviny (větší brambory i na čtvrtiny), budete vařit 8 – 20 minut, podle varného typu a také podle jejich stáří (nové nebo uleželé). Během vaření občas do brambor píchněte nožem či vidličkou.

Jak dlouho se vaří brambory ve slupce?

Brambory ve slupce se vaří o něco déle, většinou 15 – 35 minut, podle odrůdy a vyzrálosti. Během vaření do brambor také občas píchněte. A mějte brambory všechny ponořené, protože vynořená část se v páře vaří mnohem pomaleji.