Jak vznikají krystalky soli?

V krystalech soli jsou malinké molekuly soli pravidelně uspořádány, rovnají se do řad a vytváří krásně hladké plochy. Když vložíte malý kousek soli do vody, krystalky soli se rozpadnou na menší kousky, které se dále rozpadají na molekuly. Ty se ve vodě rozloží na ionty sodíku a chlóru a rozptýlí se po celém jejím objemu.

Jak se cukr shlukuje do krystalů?

Jestliže nasypete dostatečné množství cukru do horké vody a necháte ji chladnout, možná uvidíte, jak se molekuly cukru shlukují. Může to trvat i pár dnů, než se cukr opět zformuje do krystalů. Jestliže budete postupovat správně, můžete vyrobit mnohem větší krystal látky, než jste měli na začátku.

Jak se chová krystal cukru v horké vodě?

A když vodu, ve které jste sůl rozpouštěli, znovu odpaříte, krystalky se opět vytvoří! Cukr se chová úplně stejně, jen tvar jeho krystalů je odlišný. Jestliže nasypete dostatečné množství cukru do horké vody a necháte ji chladnout, možná uvidíte, jak se molekuly cukru shlukují. Může to trvat i pár dnů, než se cukr opět zformuje do krystalů.

Jaké jsou tvary krystalů?

Různé tvary krystalů jsou způsobené různými přírodními a fyzikálními vlivy. Krystaly mohou být snadno dostupné jako například sůl nebo cukr nebo obtížné k nalezení jako například krystaly diamantu. V krystalech soli jsou malinké molekuly soli pravidelně uspořádány, rovnají se do řad a vytváří krásně hladké plochy.