Patříte mezi skupinu lidí, kteří dělají chleba na zahradě?

Patříte mezi skupinu lidí, kteří dělají chleba na zahradě?

Patříte mezi skupinu lidí, kteří si rádi dělají železné zásoby, nebo jednoduše nikdy nedojíte celý chleba a zbytek ztvrdlého kusu míří do koše? V tom případě zkuste chleba zamrazit a pochutnat si na něm třeba za několik měsíců. Vytvořte ježkovi na zahradě vhodné prostředí, ať si ho tam udržíte.

Jak udržovat jakost chleba v mrazničce?

Tímto způsobem zabalený chleba vložte do mrazničky. Sáček s chlebem si označte a uveďte na něj datum zamrazení, aby se z něj po čase nestala záhadná ledová kostka. Pro zachování požadované jakosti chleba je třeba udržovat v mrazničce teplotu – 18 °C. Chléb kypřený droždím a běžné pečivo si uchovají svoji jakost v mrazničce až po dobu šesti měsíců.

Jak zamrazit chléb?

V takovém případě se můžete rozhodnout zamrazit chléb hned, jakmile z něj sníte požadované množství, dokud je stále čerstvý. Ze všeho nejdříve zabalte chleba do igelitu nebo alobalu. Právě tyto druhy obalů jsou ideální, jelikož zachytí přirozenou vlhkost chleba a tím ho chrání před vysušením a ztvrdnutím.

Co je Žitný kváskový chléb?

Celozrnný žitný kváskový chléb, který si upečete doma... 1 působí v těle zcela opačně, než chléb z bílé pšeničné mouky kynutý droždím. 2 je prostý veškerých chemikálií, jednoduchých cukrů, nasycených tuků a dalších nebezpečných přísad. 3 chutná a voní jako pravý chléb a obsahuje zdraví prospěšné složky (vitamíny E, B, B1, B6, dále fosfor, draslík, mangan,... More ...