Jak připravit rybí filé?

Rybí filé omyjeme, potřeme citronovou šťávou. Poté osolíme, opepříme a prostřeme mletou paprikou. Na pánvi rozehřejeme olivový olej, rybu prudce osmahneme z obou stran. Rybí filé vyjmeme z pánve. Do pánve přidáme máslo, vložíme česnek a orestujeme. Zalijeme citronovou šťávou. Vložíme zpět rybí filé a podusíme v omáčce asi 5 minut.

Jak osolíme rybí filé?

POSTUP : 1 Rybí filé ze všech stran osolíme, opepříme a přidáme špetku chilli. 2 Mouku dáme do misky. 3 Vejce rozšleháme v druhé misce. 4 Kukuřičné lupínky dáme do třetí misky a rukou je lehce rozdrtíme. 5 V pánvi na středním ohni rozehřejeme vyšší vrstvu oleje na 180 ˚C. 6 Rybí filé obalíme v mouce, pak ve vejci a nakonec v kukuřičných lupínkách. 7 Rybí filé osmažíme dozlatova.

Co jsou ingredienty rybího filé?

INGREDIENCE 1 400 g rybího filé 2 1 středně velká cuketa 3 1 lžička citrónové šťávy 4 1 l zeleninového vývaru 5 1 větší brambora 6 sůl a pepř 7 1 lžíce čerstvě sekaného kopru 8 200 ml sladké 12% smetany More ...