Proč je Vegetariánská strava bohatá na vlákninu?

Proč je Vegetariánská strava bohatá na vlákninu?

Vegetariánská a veganská strava je bohatá na celá zrna, ovoce a zeleninu, které jsou neuvěřitelně bohatým zdrojem vlákniny. Vláknina byla při hubnutí vždy prospěšná navíc potraviny rostlinného původu jsou výživově bohatší a mají nižší obsah kalorií.

Je veganská strava na čistě rostlinné bázi?

Veganská strava na čistě rostlinné bázi (nulová spotřeba zvířecího masa a živočišných produktů, jako jsou mléčné výrobky) byla ve studii z roku 2007 spojena s významnou ztrátou hmotnosti u obézních jedinců. Vegetariánská a veganská strava je bohatá na celá zrna, ovoce a zeleninu, které jsou neuvěřitelně bohatým zdrojem vlákniny.

Jaké jsou stravovací zvyklostí vegetariánů?

Analýza dlouhodobých stravovacích zvyklostí tisíce lidí z Ameriky a Evropy ukázala, že vegetariáni a ti, kteří jedli velmi nízké množství masa, žili déle. Z tisíce lidí, jejichž dietní vzory byly studovány, zemřeli dříve a měli častěji onemocnění srdce nebo rakovinu ti, kteří jedli více červeného masa.