Jak sehnat steakové maso z Česka?

Vyhlášené je maso z Argentiny a Uruguaye, sehnat se ale dá už i kvalitní steakové maso z Česka. Abyste měli jistotu, že hotový steak nebude vysušený a tuhý jak podrážka, chtějte vždy maso vyzrálé neboli stařené.

Jak udělat steak doma?

Pět kroků, jak si udělat steak doma a nemít z něj podrážku 1 Na mase se nevyplatí šetřit. Opravdoví znalci kupují maso z jihoamerických a severoamerických býčků. To seženete... 2 Maso se také musí správně ukrojit. Jak moc krvavý? Steak má tenkou křupavou kůrku, uvnitř je syrový, avšak teplý. Jde... 3 Rozehřejte gril. Maso z každé strany zprudka minutu až minutu a půl... More ...

Jak připravit hovězí steak?

Na chutný a křehký hovězí steak už nemusíte chodit jen do restaurace. Zvládnete si ho připravit i sami doma. A nezabere vám to déle než deset minut. Prozradíme vám, v čem tkví tajemství přípravy toho nejlepšího steaku krok za krokem. Naprostým základem pro lahodný steak je kvalitní kus masa.

Co je základem pro lahodný steak?

Naprostým základem pro lahodný steak je kvalitní kus masa. Pro to si zajděte raději k řezníkovi, i když v poslední době se naštěstí rozšiřuje nabídka steakového masa i v supermarketech. Vyhlášené je maso z Argentiny a Uruguaye, sehnat se ale dá už i kvalitní steakové maso z Česka.