Jaké nápoje obsahují kofein?

Práškové zelené čaje, jako například čaj matcha obsahují více kofeinu než sypané či sáčkové čaje. Kromě zeleného čaje, se kofein nachází i v řadě dalších nápojů, jako jsou černý čaj, káva, slazené limonády nebo energetické nápoje. Některé nápoje obsahují hodně kofeinu, zatímco v jiných je jeho množství nižší.

Jaký je obsah kofeinu v čaji?

A stejně jako u zeleného čaje, i u ostatních nápojů se obsah kofeinu může lišit a závisí na době a způsobu přípravy. Například jeden šálek (230 ml) černého čaje průměrně obsahuje 55 mg kofeinu, zatímco 1 šálek (230 ml) černé zrnkové kávy obsahuje kolem 100 mg kofeinu.

Co je kofein?

Co je kofein a jaké jsou jeho účinky na organizmus? Kofein je přírodní látka, která se nachází v listech, plodech a bobech více než 60 druhů rostlin, včetně listů čajovníků ( 5 ). Jedná se o látku, která stimuluje centrální nervový systém (patří mezi takzvaná stimulancia) a lidé na celém světě ho konzumují pro zlepšení pozornosti a na boj s únavou.

Jaké jsou zdroje kofeinu?

Nejběžnější zdroje kofeinu jsou káva, čaj, a menší množství obsahuje i kakao. Méně známé zdroje kofeinu jsou např. yerba maté a guarana, které jsou někdy užívány při přípravě čajů a energetických nápojů. Dvě přezdívky pro kofein jsou matein a guaranin, které jsou odvezené ze jmen rostlin, ve kterých se nacházejí.