Jak se vyrábí kukuřičná mouka?

Kukuřičná mouka. Kukuřice je jednou z nejvýnosnějších plodin světa. Kukuřičná mouka se vyrábí z jemně mletého kukuřičného zrna a využijete jí při zahušťování polévek, omáček, nebo při pečení. Z kukuřičné mouky se peče chléb, v Mexiku placky zvané tortilla, v Rakousku se z ní připravují škubánky, v Itálii vaří proslulá polenta.

Jak použít kukuřičnou mouku?

Kukuřičnou mouku můžete použít do mnoha pokrmů. Hravě s ní vytvoříte placky, je výborná na zahušťování a k výrobě sladkých kaší či tradičních mexických tortillových placek. Je bohatá na vitamíny A, C, E, dále minerály, rozpustnou vlákninu či kyselinu listovou. Kukuřičná mouka je pro náš organismus zdravá.

Co je kukuřičná mouka hladká bez lepku?

Kukuřičná mouka hladká bez lepku 1 je přirozeně bez lepku i bez dalších přísad 2 určena pro vaše bezlepkové pečení 3 nebo pro mexickou tortillu a snídaňovou kaši More ...