Kde si skořici koupit?

V obchodech si skořici můžete koupit ve formě skořicových tyčinek (to není nic jiného než vlastní sušená kůra skořicovníku bez jakýchkoli úprav) nebo ve formě skořicového prášku (vznikne rozemletím sušené kůry skořicovníku) anebo ve formě skořicového extraktu (skořicový prášek rozpuštěný například v alkoholu, apod.).

Co se týče skořice?

Před skořicí je jen 26 druhů bylin, koření nebo potravin, které mají více antioxidantů. Mezi ty patří například česnek, tymián, rozmarýn a oregano. Léčivé účinky skořice jsou připisovány typům antioxidantů, které se nazývají polyfenoly, fenolové kyseliny a flavinoidy.

Jaké jsou účinky skořice?

Léčivé účinky skořice jsou dány účinnými látkami, které skořice, respektive její esenciální olej, obsahuje. Nejprozkoumanější složkou skořice je látka s názvem skořicový aldehyd (zvaný také cinnamaldehyd nebo (2E)-3-fenylprop-2-enal).

Jaké jsou léčivé účinky skořice?

Léčivé účinky skořice jsou připisovány typům antioxidantů, které se nazývají polyfenoly, fenolové kyseliny a flavinoidy. Jsou to antioxidanty podobné těm, které se nachází v jiných superpotravinách, včetně bobulí, červeného vína a hořké čokolády.