Jaké jsou suroviny na tuňák?

Suroviny. tuňák 500 gramů (čerstvý) ocet Balsamico 1 lžíce. olej olivový 1 lžíce. cibulka jarní 1 kus (nebo pár snítek pažitky) sůl hrubá 2 lžičky. pepř růžový 2 lžičky. šťáva pomerančová 1 kus (z 1 pomeranče) sůl (jen podle chuti)

Kdo je tuňák obecný?

Tuňák obecný (Thunnus thynnus), také tuňák modroploutvý, je ryba z čeledi makrelovitých rozšířená v Atlantském oceánu, Středozemním a Černém moři a chovaná také v chovech poblíž Japonska. Dosahuje běžně délky 2–2,5 metrů při váze mezi 225 a 250 kg. Tuňák loví menší ryby, a to často i ve velkých hloubkách.

Jak připravit steak z tuňáka?

Jak připravit steak z tuňáka 1 Osolte okořeňte, potřete olejem. 2 Rozpalte pánev, nalijte trochu oleje a počkejte až se z něj trošku začne kouřit, potom vložte steak a osmahněte po každé straně asi 2-3 minuty (cca u 2,5cm steaku). ... 3 Vyndejte a nařezejte na plátky. 4 Podávejte.

Jak připravit tuňákové steaky?

Postup přípravy receptu 1 Tuňákové steaky vyndáme z lednice až těsně před přípravou. Dáme vařit brambory. Steaky z obou stran lehce pomažeme olivovým olejem, opepříme, osolíme a dáme zpět do lednice. 2 Cca 8-10 minut předtím, než budou hotové brambory, rozpálíme grilovací pánev, a tuto nahříváme na vyšší stupeň, minimálně 5 minut (7 minut je asi tak akorát). ... 3 Upozornění: tady na 100 % platí, raději méně, než více. Budeme-li grilovat delší dobu, maso se vysuší a se steakem nebude mít vůbec nic společného, ani to nebude dobré. ...