Jak dolévat zrnko rýže?

Když se každé zrnko rýže obalí tukem, přilijte deci suchého vína. Bude to prskat (a krásně vonět), alkohol se rychle odpaří. Pak už jen dolévejte vývar v závislosti "žízní" rýže (přibližně po deckách - vždy, když rýže vše nasaje, přilijte další přiměřenou dávku).

Jak správně uvařit rýži?

Jak správně uvařit rýži? 1 V hrnci rozehřejte olej a rýži na něj vsypte. Jakmile začnou zrníčka odskakovat a vonět, znamená to, že už se praží. 2 V tu chvíli do hrnce pomalu nalijte vodu, přidejte půl lžičky soli a krátce zamíchejte. 3 Přikryjte poklicí, plamen snižte na minimum a nechte zhruba 15 minut dusit, dokud se voda téměř nevsákne. More ...

Jak připravit opečenou rýži?

Na to přijde na řadu cizrna, zázvor, sezam, na plátky nakrájený česnek. Zahřejte a smíchejte s opečenou rýží a cibulovou natí. Potřebujete: Základní opékanou rýži, 150 g čerstvých žampionů, 1 malý stroužek česneku, cibulku, svazek pažitky, trochu rukoly, bílý sezam, lžíci oleje.

Jak uvařit rýži ve woku?

Uvařenou rýži ve woku zprudka opékejte 2 minuty na lžíci másla nebo oleje, přidejte opečené vajíčko, sójovou omáčku, vinný ocet, celé nebo na půlku překrojené stroužky česneku, špetku cukru, chilli (podle chuti ho nahraďte sladkou červenou paprikou), kari, kmín a muškátový oříšek.