Jak je oxid siřičitý těžší?

Jak je oxid siřičitý těžší?

Vzorec oxidu siřičitého umožňuje stanovit jeho relativní molekulární a molární hmotnost: Mr (SO 2) = 64,066, M = 64,066 g / mol (lze zaokrouhlit na 64 g / mol). Tento plyn je téměř 2,3krát těžší než vzduch (M (vzduch) = 29 g / mol). Oxid má ostrý, specifický zápach hořící síry, který se obtížně mýlí s ostatními.

Je oxid siřičitý nejúčinnější?

Oxid siřičitý je nejúčinnější, je-li přidán ve správný okamžik a v optimálním množství, které negativně neovlivní kvalitu vína.

Kde se oxid siřičitý vyskytuje?

Oxid siřičitý se vyskytuje v sopečných plynech a rozpuštěný jako kyselina siřičitá v podzemních (minerálních) vodách ve vulkanicky aktivních oblastech.

Co hraje oxid siřičitý při výrobě vína?

Díky svým vlastnostem hraje oxid siřičitý ( SO2) při výrobě vína důležitou roli. Má jednak antibakteriální účinky - omezuje růst patogenních mléčných, jablečných a octových bakterií, které svými metabolity „kazí“ víno, a také divokých a vinných kvasinek.