Jak připravit červenou řepu?

Červená řepa – zpracování 1 Červenou řepu vařte vždy ve slupce. 2 Červenou řepu můžete opékat na plechu v troubě a loupat až upečenou. 3 Pokud chcete červenou řepu strouhat na salát za syrova, dejte do nastrouhané řepy hned trochu citronové šťávy, aby... 4 Červenou řepu můžete sterilovat ve sladkokyselém nálevu. Výborná je kořeněná křenem a fenyklem. More ...

Proč je červená řepa vhodná pro oslabené trávení?

Samosebou vařená podoba bude pro oslabené trávení určitě v mnohém přijatelnější, ale červená řepa za syrova je též velice vhodná, především pak v podobě čistých šťáv. Červená řepa pomáhá detoxikovat tělo, proto je potřeba syrové řepy nejíst velká kvanta, mohlo by to zatížit vylučovací systém.

Jak uskladnit červené řepy?

Červená řepa nemá moc nároků na péči a je velmi odolná proti chorobám a škůdcům. Sklízí se na podzim před prvními zimními mrazy. Před uskladněním ji očistěte, osušte a skladujte ve sklepě. Pěstování červené řepy není vůbec složité. Pokud řepy budete mít hodně, nezapoměňte ji správně uskladnit.