Jak okrájet cibuli?

Česká klasika aneb Tradiční omáčky 9x jinak! Cibuli si oloupejte a odkrojte kus kořínku. Dávejte pozor, ať neodkrojíte kořínek celý, při krájení vám bude držet cibuli pohromadě. Při krájení cibule si dejte pozor na správné držení. Palcem a malíčkem přidržujte cibuli vzadu a třemi prostředními prsty vpředu.

Jak na krájení cibule?

Při krájení cibule si dejte pozor na správné držení. Palcem a malíčkem přidržujte cibuli vzadu a třemi prostředními prsty vpředu. Prostředníček vám bude určovat vzdálenost nože tak, abyste si žádný z prstů neuřízli. Vždy si dejte pozor, abyste nedokrojili proužek cibule až do konce a nepřekrojili kořínek, který cibuli drží pohromadě.

Kdy a jak sklízet cibuli?

Kdy a jak sklízet cibuli. Vhodný čas pro sklizeň cibule závisí na způsobu jejího pěstování i na poloze místa, kde ji pěstujeme. Ranější sklizeň mají cibule vypěstované ze sazečky - v nižších polohách většinou v polovině července, ve vyšších polohách o dva týdny později.

Jak rozkrájet cibuli?

Řada lidí má ale i po mnoha letech vaření stále problém cibuli rozkrájet tak, aby se v půlce krájení nerozjela v ruce do všech stran. Podívejte se na video návod a naučte se krájet cibuli jako profík. Cibule je potřeba jako základ téměř každého pokrmu a na omáčky s cibulovým základem jí často je potřeba nakrájet opravdu velké množství.