Jak promíchat rýžovou mouku?

V misce nebo misce smíchejte rýžovou mouku spolu s cukrem a vodou. Proto je důležité důkladně promíchat, ale pomalu přidávat vodu. Dobře promíchejte, dokud nejsou žádné hrudky, ale těsto je pružné a poměrně lepivé. Namočte utěrku a použijte ji na výrobu bambusové misky na vaření.

Jak uvařit rýži?

1. Rýži uvařte v rýžovaru či v hrnci s vodou a poté nechte zchladnout. V případě onigiri se rýže nedochucuje. 2. Připravte si malou mističku s vodou, prsty si v ní namočte, aby se na vás rýže nelepila. Do ruky si vezměte asi 1/2 hrnku uvařené rýže, udělejte doprostřed důlek, vložte trochu zvolené náplň a poté zakryjte malým množstvím rýže.

Jaká je japonská kuchyně?

Pokud tato jídla neznáte a zajímá vás japonská kuchyně, určitě čtěte dál! :) V japonské kuchyni se velice často pracuje s rýží, rybami a zeleninou všeho druhu. Námi vybrané recepty s těmito ingrediencemi počítají také, i když Japonsko není zdaleka jen o rýži.

Jak připravit japonské bochánky?

Tato japonská svačinka se připravuje velice snadno. Potřebujete minimum ingrediencí (teoreticky pouze tři), hlavní z nich je oblíbená rýže. Pokud chcete, můžete bochánky plnit i pečeným kuřecím masem, které si natrháte na kousky - ovšem doporučujeme ho smíchat s nějakou omáčkou (např. terijaki), aby bochánek nebyl příliš suchý.