Jak správně sušit houby?

Jak správně sušit houby?

Jak správně sušit houby 1 Sušení na niti - Houby lze navléknout na nit a zavěsit, ne na přímé slunce. ... 2 Sušení na papíře - Papír poskládejte do harmoniky, aby se k houbám dostal vzduch i zespodu, ale stejně je otáčejte a kontrolujte. 3 Sušení na sítech - Síta zajistí sušení i zespodu, ale je lepší je kontrolovat. 4 Sušení v sušičce - Houby sušte při teplotě kolem 50 °C po dobu 5–8 hodin. Nemusíte je otáčet ani kontrolovat.

Jak uchovat houby?

10 možností, jak uchovat houby 1 Sušení hub. Neuskladňujte houby, dokud při mnutí v dlaních nezačnou chrastit a lámat se. Po usušení uchovávejte houby... 2 Mražené houby. Houby si můžete jednoduše zamrazit. Nakrájené a omyté se vloží do kastrolu, ochutí solí, bílým pepřem... 3 Prosolené houby. Pokud nemáte podmínky na sušení ani zmrazení hub, můžete zkusit syrové... More ...

Jak zmrazit houby?

Jak správně zmrazit houby 1 Houby nejprve očistěte, vytřiďte ty červivé, zbavte je nečistot, můžete je i velmi lehce opláchnout. 2 Rozkrájejte je na přibližně stejné kousky, malé můžete nechat i vcelku. 3 Houby krátce povařte ve slané vodě – vhoďte je do vroucí vody asi na 5 minut. Vody by mělo být tolik, aby byly houby ponořené. ... 4 Vychladlé houby dejte do sáčků po porcích, odstraňte vzduch, pečlivě uzavřete a ideálně na sáček napište datum, kdy je mrazíte. ...