Jak použít rajčatovou omáčku na těstoviny?

Rajčata a z nich připravená základní rajčatová omáčka na těstoviny jsou jejím základním stavebním kamenem. Omáčku využijete jak na tradiční italské lasagne , skvělé boloňské špagety, tak i třeba na boloňskou pizzu.

Co jsou rajčatové omáčky na pizzu?

Základem rajčatové omáčky na pizzu jsou nejenom čerstvá rajčata, ale i koření – do omáčky přidejte sušený nebo čerstvý česnek, bazalku nebo chilli pro štiplavější chuť. Skvěle chutná i skořice, která jí dodá lehce podzimní nádech. Co říkáte na velký hrnec lahodné rajčatové polévky?

Jak připravit rajčata v zimě?

Rajčata jsou skvělá zelenina, kterou jde připravit na stovky způsobů. Jenomže co když už vám lezou i ušima, čerstvá je nemůžete ani vidět a bojíte se, že vám úroda shnije nebo zplesniví? Udělejte si rajčatové zásoby, které se budou v zimě hodit!

Jak sušit rajčata?

Rajčata můžete podle chuti posypat sušenou bazalkou a osolit. Pak už jen sušičku zapněte, nastavte termostat asi na pětašedesát stupňů Celsia a sušte tři až osm hodin.