Co je bulgurová pšenice?

Bulgur je báječná surovina, která jistě stojí za objevení a pravidelné zařazení do jídelníčku. Předvařená nalámaná celozrnná pšenice je totiž nejen výborná, ale také velmi zdravá. 13. 11. 2018 Zaujme už jednoduchou přípravou.

Jak připravit bulgur?

Jak připravit bulgur? bulgur můžete vařit na mírném ohni po dobu cca 12 – 15 minut. Je možné také bulgur odstavit po pěti minutách a nechat dojít pod pokličkou; zalitím horkou vodou, přikrytím pokličkou a pro udržení tepla zabalením do útěrky. V tom případě je bulgur hotový za 25 – 30 minut

Jak dlouho vařit bulgur?

Bulgur lze jenom zalít vodou, osolit, zakápnout olejem či přidat plátek másla a začít vařit. Délka vaření bez osmahnutí je 12 – 15 minut u světlého bulguru a 15 – 20 minut u bulguru tmavého.

Proč použít Bulgur na vaření?

Zaujme už jednoduchou přípravou. Bulgur je předvařený, takže nepotřebuje dlouhé vaření. Připravuje se buď varem do 15 minut nebo ho můžete zalít horkou vodou či vývarem a nechat v teple 30 minut nabobtnat. A dokonce ho lze zalít vodou studenou a nechat bobtnat přes noc - což je nejšetrnější příprava.