Jak se vaří pomalý hrnec?

Pomalý hrnec vaří jídlo těsně pod bodem varu mezi 90 – 100 °C. Jakmile jídlo zcela dovaříte a pomalý hrnec vypnete i z módu ohřívání, přestane se v něm sice tvořit teplo, ale teplota začně klesat velmi pomalu, protože kamenina udržuje teplotu déle než jiné materiály.

Jak vyčistit připálený hrnec?

11 jednoduchých triků jak vyčistit připálený hrnec 1 Voda a dřevěná vařečka. Zahřejte (položte na zapnutý sporák) postiženou nádobu na vaření. Jakmile bude horká, nalijte do ní za šálek vody a nechte chvilku působit. 2 Ocet + voda. Také můžete vyzkoušet ocet, který je v kuchyni a obecně v domácnosti velmi dobrým pomocníkem. ... 3 Ocet + soda + voda. Na starší hrnce a silnější připáleniny je třeba nasadit i dalšího skvělého pomocníka -- jedlou sodu.

Co se hodí pro vaření v pomalém hrnci?

Pro vaření v pomalém hrnci se nejlépe hodí veškeré hovězí maso, které je třeba připravovat dlouho, zj. kližka, líčka, plec, hrudí nebo žebra. Z dalších druhů masa pak vepřové koleno, vepřová plec, vepřová kýta, jehněčí kýta , ale také kuřecí stehna, kuřecí špalíčky, kuře a kachna vcelku.