Jak uvařit rýži, aby se nerozvařila?

Jak uvařit rýži, aby se nerozvařila 1 Propláchnutí je základ. Rýži dobře přeberte od nečistot a důkladně několikrát propláchněte pod tekoucí studenou vodou,... 2 Na poměru vody záleží. Existuje zlaté pravidlo, které používaly už naše prababičky, a to praví "na jeden díl rýže dva... 3 Ochuťte ji. Pro lepší chuť můžete do rýže na začátku vaření přidat malou cibuli, do které... More ...

Jak uvařit rýži?

Uvařit rýži je přitom snadné. Pokud chcete, aby byla chutná a na talíři krásně nadýchaná, musíte ale dodržovat některá základní pravidla. Rýži dobře přeberte od nečistot a důkladně několikrát propláchněte pod tekoucí studenou vodou, dokud není úplně čistá. Zbavíte ji tak přebytečného škrobu.

Jak vařit hotovou rýži?

Rýži vařte při takzvaném "utajovaném varu". Asi po 20 minutách bude rýže hotová, respektive udušená. Důležité je, abyste během vaření nezvedali pokličku ani rýži nemíchali, protože by se odpařila voda, která by pak rýži chyběla. Hotovou rýži nechte asi 5 minut odstát a pak ji v hrnci vidličkou zlehka "načechrejte".

Jak se zbavit pokličky a rýže?

Důležité je, abyste během vaření nezvedali pokličku ani rýži nemíchali, protože by se odpařila voda, která by pak rýži chyběla. Hotovou rýži nechte asi 5 minut odstát a pak ji v hrnci vidličkou zlehka "načechrejte". Pro lepší chuť můžete do rýže na začátku vaření přidat malou cibuli, do které zapícháte pár hřebíčků.