Jak se pochutnat vlašské ořechy?

Vlašské ořechy rády plesniví a žluknou. Pokud si na výborných a zdravých jádrech chcete pochutnat nejen poté, co je posbíráte, je třeba je vhodným způsobem uskladnit. Existuje celá řada osvědčených způsobů, jak na to. Některé potraviny v mikrovlnce rozhodně neohřívejte.

Jaké jsou vlašské ořechy?

Vlašské ořechy využijete při přípravě těst, cukroví, pro zdobení moučníků, skvěle se doplňují s chutí sýrů, hrušek, mrkve, medu a smetany. Vlašské ořechy, které mají na skořápce zvenku plíseň, ihned vyhoďte, jejich konzumace může být nebezpečná.

Jak dlouho vydrží jádra vlašských ořechů?

Pokud jádra vlašských ořechů budete uchovávat v lednici, jejich trvanlivost se prodlouží zhruba na 2 – 3 měsíce. Trvanlivosti až 1 rok dosáhnete tím, že vyloupaná jádra vlašských ořechů umístíte v dobře uzavřených igelitových sáčcích do mrazáku. Až několik let pak ořechy vydrží, pokud je zavaříte.

Jak dlouho můžete mít ořechy uloženy v mrazničce?

Celý rok pak můžete mít ořechy uloženév mrazničce. Při stálé teplotě pod nulou se nezmění jejich vzhled ani kvalita. Označte si je ale datem, kdy jste zamrazili, a do dvanácti měsíců je spotřebujte. Po delší době totiž začínají ztrácet svoji typickou "ořechovou" chuť. Skladovat je můžete jak celé, tak pomleté.