Jak vyříznout vnitřek dýně?

Nejdříve vyřízněte na vrchu dýně kulatý otvor. Udělejte ho dostatečně velký, abyste skrze něj potom mohli vnitřek dýně pohodlně vydlabat. Autor: seriouseats.com Vnitřek dýně vydlabejte. Všechnu dužinu i zrníčka vyjměte. Vnitřek dýně vydlabejte. Všechnu dužinu i zrníčka vyjměte.

Jak vychladnout dýně?

Připravte si zavařovací sklenice, vložte do nich kostky dýně (můžete přidat kozí rohy nebo feferonky) a zalijte nálevem, ve kterém se dýně vařily. Otočte víčkem dolů a nechte vychladnout. Do hrnce vložte vychladlé sklenice a vařte asi 20 minut na 80 stupňů. Opět otočte dnem vzhůru a nechte do dalšího dne vychladnout.

Jak pracovat s dýněm?

Nejlépe se vám bude pracovat s dlouhým úzkým a dostatečně ostrým nožem. A pokud chcete, můžete dovnitř vyřezané dýně postavit svíčku nebo malé elektrické světélko. Pak vymažte vnitřek dýně vaselinou, aby nezhnědla Obrázek do dýně vyřízněte. Nejlépe se vám bude pracovat s dlouhým úzkým a dostatečně ostrým nožem.

Jak se vydlabejte z dýně dužinu?

Při vydlabávání dejte pozor, aby se slupka dýně příliš neztenčila, pak by nemusela být dostatečně pevná. Nejprve ostrou a velkou lžící vydlabejte z dýně dužinu . Otvor musí být dostatečně velký (asi jako 2/3 dýně), kvůli snadnému vydlabávání i pozdějšímu vkládání svíčky.