Jak jsou cukety chutnější?

Mladé cukety jsou navíc mnohem chutnější. Při přípravě pokrmů z nich oceníte, že jsou šťavnaté, křehké a nemají žádná semínka. Pokud necháte cukety přerůst, dojde k zastavení plodnosti. Rostlina má totiž sílu vyživovat jen dva až tři velké plody, zbytek zakrní a začne postupně uhnívat.

Jak připravit cuketu?

1. Cuketu omyjte, nastrouhejte a vymačkejte z ní šťávu. 2. Studené uvařené brambory prolisujte nebo najemno nastrouhejte, přidejte cuketu, odkapanou kukuřici, mouku a vejce, osolte a vypracujte těsto.

Jak použít cuketu do salátů?

Konzumovat je můžete jak všemožně tepelně upravené, tak i syrové. Přidat můžete cuketu například do pomazánek nebo salátů. Cukety jsou lépe stravitelné než okurky, což ocení lidé, kteří mají problémy s trávením.

Jak dorůstají plody u cuket?

U cuket, stejně jako u patizonů, platí, že čím častěji budete sklízet, tím bude úroda větší. Takže pokud jste si tuhle zeleninu oblíbili, nechte plody dorůst do maximální délky dvaceti centimetrů. Nejchutnější jsou ty sedmi- až patnácticentimetrové.