Proč se opticky aktivní látka polarizuje?

Zkoumaná opticky aktivní látka světlo tedy také polarizuje. Analyzátorem pak nastavíme takovou polohu, při níž světlo na matnici nedopadá - tj. rovina polarizace světla vyšlého z opticky aktivní látky je kolmá na „mřížku“ analyzátoru.

Co jsou povrchově aktivní látky ve vodných roztocích?

Pro vysoce povrchově aktivní látky ve vodných roztocích je i v češtině často používáno označení surfaktanty, převzaté z angličtiny, nebo tenzidy, převzaté z němčiny.

Co je kapilárně aktivní látka?

(někdy označovaná zkratkou PAL; dříve rovněž nazývaná kapilárně aktivní látka) Látka, která snižuje povrchovou, popř. mezifázovou energii a proto se samovolně koncentruje ve fázovém rozhraní - je pozitivně adsorbována (viz povrchové napětí roztoku ).