Jak připravit husu na pekáče?
Jak připravit husu na pekáče?
Naše tipy a další varianty přípravy: 1 Husu můžete napěchovat jablky a okolo dát cibuli 2 Maso před koncem potřete medem 3 Z jater v huse zkuste udělat paštiku 4 Husu můžete péct na mřížce, aby přebytečný tuk stékal do pekáče More ...
Kdy začnete péct husu?
Na husu se nesmí spěchat, musíte počítat s tím, že pokud chcete mít husu na nedělní oběd, začnete ji péct už brzy ráno nebo dokonce večer předtím. „Husu můžete konfitovat, což znamená, že ji zalijete sádlem a necháte ji při teplotě asi sto dvacet stupňů péct pět hodin.
Kde seženete chlazené huse?
Po chlazené huse se poohlédněte v obchodech specializovaných na prodej drůbeže, na podzim ji nabízejí i supermarkety. Za jeden kilogram utratíte přibližně 140 Kč, což z husy dělá dražší příbuznou kachny. Husičku seženete také na farmářských trzích, případně se zeptejte svého sedláka, zda neví, kde husu zakoupit.
Jak se husu otvírat?
„Husa se začne pomalu otvírat a podle toho poznáte, že už je hotová. Nikdy nevylévejte sádlo a pořádně polévejte husu, aby vám nevyschla.“
