Jak se zbavit přebytečného železa?

Jak se zbavit přebytečného železa?

V důsledku tohoto onemocnění pak dochází k akumulaci (hromadění) železa ve tkáních a orgánech ( 7, 10 ). V průběhu času pak neléčená hemochromatóza zvyšuje riziko artritidy (zánětu kloubů), rakoviny, jaterních onemocnění, diabetu a také srdečního selhání ( 11 ). Lidské tělo se totiž přebytečného železa neumí moc dobře zbavovat.

Jak regulovat hladinu železa v těle?

Tělo reguluje hladinu železa tak, že mění množství železa, které se vstřebává z trávicího traktu. Hormonem odpovědným za regulaci hladiny železa v organizmu (v krvi) je hepcidin. Ten pomáhá udržovat rovnováhu železa v organizmu.

Jak se projevuje přetížení železem?

Nejčastěji se tento problém vyskytuje u dětí ( 5, 6 ). Dědičná (hereditární) hemochromatóza: genetická porucha charakterizovaná nadměrným vstřebáváním železa z potravy ( 7 ). Přetížení železem u populace v sub-Saharské Africe: Jedná se druh přetížení železem v důsledku vysokého obsahu železa v nápojích a potravinách.

Jaký je obsah železa v mořských mlžích?

Nicméně obsah železa v jednotlivých druzích mořských mlžů se značně liší a některé druhy mohou obsahovat podstatně menší množství želez ( 4 ). Železo obsažené v plodech moře je takzvané hemové železo, které náš organizmus snadněji a lépe vstřebává než železo nehemové, které najdeme v rostlinách.