Jak pěstovat chilli papričky na balkoně?

Chilli papričky se dají pěstovat jen tak na balkoně? Sazeničky v kelímcích zrychlují svůj růst a nasazují první květy. Je 9. srpna a my se kocháme chilli rostlinkami – respektive jejich plody, které postupně mění barvy. Některé papričky jsou světle zelené, jiné tmavě zelené, žluté, oranžové či fialové a další červenají.

Jak pěstovat chilli v našich končinách?

Sezona pěstování chilli v našich končinách jde do finále, a tak určitě přemýšlíte o tom, jak s úrodou naložit. Výchozích cest, jak uchovat materiál, který v zimě zahřeje, je několik a my si jich tu pár představíme.

Kdy použít pyré z chilli?

Pyré může sloužit hlavně do omáček, těstovin, polévek, na pizzu, ale i do různých marinád. Zpracování chilli – pyré z chilli Foto: Thinkstock Tento krok, na rozdíl od výše uvedených, odejme chilli možné následné univerzální využití.

Jak sklízet chilli?

Základním pravidlem téměř u všech je sklízet zralé plody, neboť právě ty obsahují nejvíce aromatických silic a dalších prospěšných látek. Jedná se o téměř nejsnazší způsob uchování chilli. Papriky rozkrojíme v půlce a položíme na slunné místo například na papírovou kuchyňskou utěrku.