Proč je avokádo nedoceněné?

Přes to všechno je avokádo u nás stále ještě nedoceněné. Někdo mu nepřišel na chuť, někdo neví, co by z něj udělal dobrého. Možná by vás ani nenapadlo, kolik dobrot se dá z avokáda připravit. Jestli vám nechutná syrové, možná mu přijdete na chuť v nějakém sladkém moučníku. Zkuste a uvidíte. Možná objevíte dosud nepoznané.

Jak se zbavit avokádu?

Abyste avokádu přišli na chuť, musíte vybrat zralé plody. Ty jsou na pohmat lehce měkké. Pokud koupíte nedozrálé, tvrdé avokádo, nechte ho při pokojové teplotě pár dní dojít. Dobré není ani přezrálé avokádo. To poznáte snadno.

Jak pečovat Půlky avokáda?

Půlky avokáda pak položte do jedné nebo dvou zapékacích mističek tak, aby byly stabilní a nenakláněly se na stranu. 2. Do každé půlky rozklepněte jedno vejce, osolte ho a opepřete a dejte asi na 15 minut do trouby vyhřáté na 215 °C (doba pečení závisí na velikosti avokáda i vajec). 3.