Jaký je obsah rtuti v tuňáku?

Zdravotní rizka 1 Obsah rtuti. Do masa tuňáka se rtuť dostává ze znečištěné mořské vody. Tuňák v konzervě tak může obsahovat její malé množství také. 2 Sůl. Jako u většiny konzervovaných výrobků, i u tuňáka používají výrobci jako konzervant sůl. Ta může být příčinou vysokého krevního tlaku. 3 Dusitany. Někteří výrobci používají dusitany jako ochranu masa před nákazou některými nebezpečnými bakteriemi.

Co je tuňák a zdraví?

Tuňák a zdraví – obsahuje hodně omega-3 mastných kyselin 4.75/5 (16) 1 Tuňák se loví opravdu často. Tuňák je makrelovitá ryba, která se vyskytuje v mořích a oceánech v nejrůznějších koutech... 2 Nutriční hodnoty tuňáka. Z nutričního hlediska jde o velmi dobrý zdroj bílkovin, ve 100g dávce najdeme až 25 gramů... 3 Výhody konzumace tuňáka. Složení tuňáka se stará o několik... More ...

Kdo je tuňák obecný?

Tuňák obecný (Thunnus thynnus), také tuňák modroploutvý, je ryba z čeledi makrelovitých rozšířená v Atlantském oceánu, Středozemním a Černém moři a chovaná také v chovech poblíž Japonska. Dosahuje běžně délky 2–2,5 metrů při váze mezi 225 a 250 kg. Tuňák loví menší ryby, a to často i ve velkých hloubkách.

Co je tuňák v konzervě?

Tuňák v konzervě: Ano, nebo ne? 1 Bohatý na cenné omega-3 kyseliny. Ve srovnání s jinými potravinami v konzervě bývá tuňák méně zpracován a obohacen o... 2 Málo kilokalorií, hodně bílkovin. Ačkoliv se množství živin liší podle značky, podstatné zůstává. Velká, přibližně... 3 Barevné omáčky raději ne. Nejlepší je tedy tuňák ve vlastní šťávě nebo v slunečnicovém či olivovém... More ...