Co obsahuje zrna kukuřice?

Kukuřice setá obsahuje alantoin, slizy, silice, saponiny, flavonoidy, draslík a vitamíny C a K. Zrna kukuřice jsou zdrojem oleje a škrobu. Blizny kukuřice naopak podporují proces hubnutí. Kukuřice se stala jednou ze základních složek potravy s mnoha způsoby využití. Dá se jíst v syrovém i vařeném stavu.

Kdo je kukuřice?

Kukuřice Kukuřice Kukuřice setá pravá ( Zea mays subsp. ma ... Kukuřice setá pravá ( Zea mays subsp. ma ... Vědecká klasifikace Vědecká klasifikace Říše rostliny ( Plantae) Podříše cévnaté rostliny ( Tracheobionta) 8 more rows ...

Jak uvařit kukuřici?

Rychlou variantou přípravy je kukuřici uvařit. Vložíte kukuřici do vroucí osolené vody, přičemž poměr by měl být asi 5 litrů vroucí vody na 1 lžíci soli. Celá kukuřice musí být ponořená. Průběžně kukuřici kontrolujte a případně vodu dolévejte.

Co obsahuje cukrová kukuřice?

Cukrová kukuřice obsahuje 76 % vody, tedy mnohem více než jiné sušší odrůdy. Aby měla co nejvyšší obsah vody a sacharidů, díky nimž má příjemnou chuť, sklízí se dříve, než dozraje. Cukrová kukuřice dodává 86 kcal/100 g, tedy o něco více než brambory (79 kcal/100 g), ale mnohem méně než rýže (360 kcal/100 g).