Co je mléko stejně tak jako obilí?

Mléko stejně tak jako obilí je potravina, kterou se nám reklama snaží prezentovat jako zdravou a chutnou. Zastánci mléka argumentují hlavně obsahem vápníku. Ale zákazník z něj nemá vůbec nic, když ho jeho organizmus nemůže přijímat. Vápník z mléka pro něj zůstává nedosažitelným, ale to ještě není všechno.

Jak dlouho skladovat mateřské mléko?

Názory na to, jak dlouho bezpečně skladovat mateřské mléko, se různí, uvádíme proto spíše intervaly než přesné hodnoty: 1 při pokojové teplotě - do příštího krmení dítěte, tedy zhruba 3 hodiny, 2 v ledničce - 24 až 48 hodin. Pokud sbíráte mléko postupně a chcete je poté slít do jedné nádoby a zamrazit (takto... 3 v mrazničce - 1 až 3 měsíce. More ...

Proč je kravské mléko těžší?

Kravské mléko má jinou konzistenci než mateřské. Je mnohem hustší a těžší, a z tohoto důvodu i hůře stravitelné. Mléko obsahuje protein kasein, z něhož průmysl vyrábí klih na dřevo. Mléko zahleňuje a zalepuje organizmus. Francouzi to vědí, protože říkají: sýr závírá žaludek. Na této zemi pijí mléko jen kojenci.