Jak Hrach hraje roli v lidské stravě?

Hrach hraje velmi důležitou roli v lidské stravě. Od té doby byla tato kultura rostlin známá svými jedinečnými chuťovými vlastnostmi, speciální výživou a nasyceností.

Jak se vařit hrách v kuchyni?

Při vaření hrachu hodně záleží na tom, jaký konkrétní hrách budeme v kuchyni používat. Jestliže totiž sáhneme po hrachu neloupaném, je více než vhodné ho před samotným vařením, nejlépe přes noc, namočit do vody (minimálně na 6 – 8 hodin). Hrách loupaný, ať už zelený nebo žlutý, rozhodně namáčet nemusíme.

Jaký je hrách na českém trhu?

Na českém trhu je v současné době hrách v několika podobách: 1 zelený neloupaný hrách, 2 zelený loupaný hrách celý, 3 zelený loupaný hrách půlený, 4 žlutý hrách loupaný celý, 5 žlutý hrách loupaný půlený 6 a hrách předvařený. More ...