Jak připravit jeřabinové víno?

Jeřabinové víno. Suroviny: 4,5 kg sladkoplodých moravských jeřabin, 5 l vody, 2 kg cukru, 0,5 l zákvasu z čisté kultury kvasinek, živiny pro kvasinky. Příprava vína: Jeřabiny rozmačkáme nebo rozemeleme, zalijeme vodou a přivedeme do varu. Po vychladnutí scedíme a vylisujeme. Do moštu přidáme zákvas, živiny, cukr, ...

Jak dlouho vydrží víno otevřené?

Věčná otázka – jak dlouho vydrží víno otevřené? 1 Rada nad zlato. Každý vinař vám sdělí, že nejlepší je načatou láhev vypít ten samý večer. Jedině tak je totiž víno... 2 Den nebo dva po otevření. Odpověď na otázku, jak dlouho vydrží víno po otevření je jeden až dva dny. Neříkáme, že se... 3 Tipy pro uskladnění vína. Zamezte přístupu světla. Když je láhev průhledná, pak jí... More ...

Proč si vyrábět Domácí víno?

Pokud jste si ještě nikdy nevyráběli žádné domácí víno, připravili jsme pro vás přehledný článek o tom, co k výrobě budete potřebovat, jak postupovat a na co se připravit. Výroba vína není nikterak složitá, ovšem zabere něco málo času, prostoru a na výsledné víno si budete muset pár týdnu počat, ale nepředbíhejme.

Jak postupovat při výrobě ovocného vína?

Základní kroky při výrobě ovocného vína jsou: 1 vytřídění, očištění ovoce a jeho rozdrcení, 2 zakvašení ovocné drti předem rozkvašenými kulturními kvasinkami; za občasného promíchání necháme drť nakvasit například... 3 zakvašenou drť vylisujeme a první mošt dočasně uskladníme ve skleněné nádobě pod kvasným uzávěrem, 4 na první výlisky nalejeme doporučené množství vody a za... More ...