Jak odstranit bílé skořápky ze špičky kokosu?

1 Na odstranění bílé skořápky ze „špičky“ kokosu použijte ostrý nůž. Po odkrojení se objeví hnědý ořech. 2 Kokos položte na bok a pevně přidržte za spodní část. Ostří nabroušeného sekáčku namiřte na vyčnívající špičku... 3 Jakmile se sekáček podaří pevně zaseknout, ořech postavte dnem dolů a sekáček nadzdvihněte i s odseknutou špičkou. 4 Kokosovou vodu před použitím přeceďte... More ...

Jaké jsou účinky kokosového oleje?

Kokosy mají na naše zdraví blahodárný vliv díky obsahu kyseliny laurové, která je prekurzorem monolaurinu, který má antimikrobiální, antioxidační, antimykotické a antibakteriální účinky. Kokosový olej je obzvlášť účinný při různých typech kožních onemocnění, jako je dermatitida, ekzém a lupénka.

Jaké jsou druhy kokosových ořechů?

V obchodech se zdravými potravinami bývají k dostání dva oblíbené druhy kokosových ořechů: klasické hnědé s pevnou vláknitou slupkou a mladé zelené. Mladé kokosy mají měkkou zelenou slupku a bílou jemnou dužinu. Prodávají se oloupané, se špičkou seříznutou do kónického tvaru.

Co je tuhá kokosová dužina?

Tuhá kokosová dužina je skvělá na přípravu nudlí a sušeného kokosového „masa“. Měkká dužina se hodí do omáček a koktejlů. Kokosy mají na naše zdraví blahodárný vliv díky obsahu kyseliny laurové, která je prekurzorem monolaurinu, který má antimikrobiální, antioxidační, antimykotické a antibakteriální účinky.