Proč se těšíte na křupavé okurky?

Ušetřete si zklamání! Pokud se těšíte na lahodné křupavé okurky, ale po otevření sklenice zjistíte, že uvnitř je cosi, co tvarem okurky sice připomíná, barva je ale nevábně našedlá a hmota odporně měkká, příliš nadšeni asi nebudete. Pravděpodobně by vás však ani nenapadlo, že na vině může být použitý ocet.

Jaké jsou okurky na nakládání?

Čerstvé okurky doma dlouho neskladujte. A pečlivě si je prohlédněte i tehdy, pokud si nakládačky kupujete. Ty na nakládání musí být čerstvé, pevné a nezměklé. Měly by mít svěží barvy, bez příznaků žloutnutí. Nikdy nepoužívejte plody, které nesou znaky mechanického poškození nebo příznaky napadení plísní či houbou.

Kdy začít s výsevem okurek?

Okurky jsou náročné na teplo. Klesne-li teplota na 5 až 7 °C, objeví se poruchy růstu a při teplotě -1 °C rostliny hynou. Kdy tedy s výsevem okurek začít?

Co se používá pro roubování okurek?

Pro roubování okurek se jako podnož používá tykev fíkolistá, která má mohutný kořenový systém, jenž okurce poskytne lepší využití vláhy a živin. Rostliny lépe odolávají chorobám a stresu a dávají výrazně vyšší výnosy.