Kolik gramů je hrnek cukru krupice?

Takže jedním hrnkem mouky se myslí 130 gramů hladké, ale až 170 g hrubé nebo krupice. Hrnek cukru moučka znamená 120 gramů, ale cukru krupice se do stejné odměrky vejde až 200 gramů. Ze základních potravin ještě zmiňme sůl: 1 lžíce je asi 10 gramů, stejné množství mléka odpovídá 20 gramům.

Jaká je světová produkce cukru?

Světová produkce cukru činí kolem 160 milionů tun ročně a cukr je tak hospodářsky velmi významná komodita. Termín „cukry“ (v množném čísle) se někdy používá jako označení pro všechny sacharidy (k nimž potravinářský cukr patří).

Co znamená rafinace cukru?

Výroba 1 Rafinace cukru. Tzv. rafinace (denaturace) cukru znamená, že na plátky (tzv. „řízky“) nařezaná rostlina je zahřáta na 70... 2 Třtinový cukr. Výroba cukru z cukrové třtiny je obdobná, ale snazší, protože třtina obsahuje méně nečistot. 3 Ostatní zdroje. Kromě toho se cukr v menším množství vyráběl také z datlí, z čiroku, z javoru a dalších rostlin. More ...