Co je mandarinka?

Mandarinka je citrusový plod rostliny Citrus reticulata (mandarinka obecná). Všechny druhy mandarinek (klementinky, sacumy) patří do skupiny jasně oranžových citrusových plodů s tenkou kůrou, která se dobře olupuje.Jsou bohatým zdrojem vitaminu C.Nízká hladina tohoto vitaminu zvyšuje naši citlivost vůči infekcím.Původ názvu není úplně jasný.

Odkud pocházejí mandarinky?

Odkud mandarinky pochází? Říká se, že svůj název mandarinky získaly podle ostrova Mauritius, který byl původně pojmenován jako Mandare. Jiná teorie zase praví, že se mandarinky jmenují podle středověkých mandarínů, kteří si díky svému postavení mohli pravidelnou konzumaci mandarinek dovolit.

Jaké jsou vlastnosti mandarinkového koláče?

Mandarinky patří k tradičnímu sezónnímu ovoci v zimních měsících. Mnoho z nás však neví, jaké vlastnosti mandarinky skutečně mají a jak je správně skladovat. Navíc přinášíme recept na báječný a hlavně rychlý mandarinkový koláč. Mandarinka obecná, latinsky Citris reticulata, je strom, který plodí výjimečně dobré a sladké plody – mandarinky.

Proč se jmenují mandarinky?

Jiná teorie zase praví, že se mandarinky jmenují podle středověkých mandarínů, kteří si díky svému postavení mohli pravidelnou konzumaci mandarinek dovolit. Nicméně skutečností je, že tyto sladké citrusové plod pocházejí z oblasti jihovýchodní Asie – zejména Japonska a Číny, odkud se v 19.