Co jsou palačinky a jejich příbuzní?

Palačinky a jejich příbuzní ve světě 1 Crêpes. Crêpes nejsou nic jiného, než všem dobře známé a jako papír tenké francouzské palačinky. Smaží se na másle a... 2 Farinata. Z Itálie pocházející farinata je něco mezi amoletou a tenkým slaným koláčem. Těsto se připravuje pouze z... 3 Hotteok. Jedná se o jihokorejskou specialitu prodávanou především v zimním období na ulici. Jsou... More ...

Jak připravit Těsto na palačinky?

Postup 1 Nejdřív v míse smíchejte všechy ingredience na těsto. Pokud budete míchat ručně, doporučujeme smíchat nejdřív suché a tekuté ingredience zvlášť. Jinak použijte klidně robot s metličkami nebo mixér. ... 2 Na středně rozpálenou pánev pak nalijte trošku oleje a rozetřete ho mašlovačkou. 3 Těsto nalijte na pánev a krouživými pohyby ho rovnoměrně rozprostřete. Dávkování těsta samozřejmě musíte přizpůsobit velikosti pánve a naběračky. Snažte se vždycky dělat palačinky co nejtenčí. Weitere Artikel...

Jak dlouho jsou palačinky hotové?

Palačinky jsou hotové dost rychle, takže doporučujeme neodcházet a pořád na ně koukat. Většinou stačí tak půl minuta z každé strany, ale záleží na tloušťce těsta samozřejmě. Sledujte hlavně barvu palačinek, ať se nepřipálí. Hotové palačinky servírujte podle chuti s domácí marmeládou nebo dalšími ingrediencemi.