Jak rozpoznat plíseň okurkovou?

Jak plíseň okurkovou rozpoznat? 1 Plíseň okurková se projevuje na plně vyvinutých listech světlezelenými až žlutozelenými mozaikovitými skvrnami... 2 Na spodní straně skvrn (především po ovlhčení) můžeme pozorovat šedavý porost výtrusů. 3 Počet skvrn narůstá, spojují se a zasychají a často se také rozpadají pletiva mezi hlavními nervy. 4 Silně postižené listy rychle usychají a... More ...

Jak se připravují přerostlé okurky?

Přerostlé okurky - tzv. hadovky - se oloupou, odstraní se z nich semínka a nakrájí se na malé kostičky. Ty se smíchají s nakrájenou cibulí a směs se ve sklenicích zalije klasickým základním nálevem. Po uzavření víčky se čalamáda steriluje při teplotě 85° Celsia 20 minut. Okurka je vynikající i při nachlazení a kašli!

Jaké jsou nutriční hodnoty okurky?

Nutriční hodnoty. Okurka obsahuje velmi málo kalorií a tuku. Jedna neoloupaná střední okurka váží kolem 300 g a obsahuje: Sacharidy. 10 g (z toho vláknina 1,5g) Tuk. 0 g. Vitamín A. 316 UI.

Jaké jsou nejlepší okurky na zavařování?

Na zavařování jsou nejlepší hruboostné - bradavičnaté - okurky. Měly by být přibližně stejně velké a mít také podobný tvar. Ideální velikost je 7 až 10 centimetrů, průměr 1,5 až 3 centimetry. Měli byste také mít několik menších, kterými okurky ve sklenici utěsníte.