Co je potravinářský průkaz?

Co je potravinářský průkaz?

Co je potravinářský průkaz. Podle zákona č.258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví jde oficiálně o Zdravotní průkaz pracovníka v potravinářství, který potvrzuje vaši zdravotní způsobilost k daným činnostem – pro výkon činnosti epidemiologicky závažné. Vybrali jsme 5 brigád, které zvládnete při studiu.

Jak získat potravinářský průkaz?

Potravinářský průkaz získáte u svého obvodního (příp. závodního či školního) lékaře na základě prohlídky, při níž by měl zhodnotit podle anamnézy zdravotní stav váš a vašich rodinných příslušníků. Podoba prohlídky však záleží na konkrétním lékaři (není specifikována zákonem).

Kdo musí mít zdravotní průkaz pracovníka potravinářství?

Zdravotní průkaz musí mít každý pracovník potravinářství, ale i některých ostatních služeb. Zdravotní průkaz pracovníka v potravinářství je formulář, který dokladuje zdravotní bezúhonnost a tedy možnost pracovat v potravinářských provozech.

Kdo je držitel potravinářského průkazu?

Držitel potravinářského průkazu musí být nejen zdravý, ale rovněž musí ovládat jisté znalosti. Ty jsou vymezeny v příloze vyhlášky č. 400/2009 Sb., o rozsahu znalostí a dalších podmínkách k získání odborné způsobilosti v některých oborech ochrany veřejného zdraví.