Jak na cuketu?

Cuketu nakrájejte na kolečka, ta vyskládejte na pánev nebo na plech a mírně pokapejte olivovým olejem. Upečte je dozlatova, vyskládejte na talíř a polijte zakysanou smetanou smíchanou s česnekem, solí a pažitkou či zelenou cibulkou.

Jak vydlabejte cuketu?

Cuketu podélně rozkrojte a z obou polovin vydlabejte vnitřek. Vzniklé loďky zevnitř posolte, naplňte šunkou nebo masem (například mletým), navrch položte plátky sýra (výborná je niva či mozzarella) a dejte zapéct.

Jak připravit cuketové těstíčko?

Toto jídlo patří mezi nejznámější cuketové recepty, bez nichž si léto nedokážeme představit. Mouku, vejce a mléko smíchejte a připravte z nich těstíčko. Osolte ho a nechte odstát. Mladé cukety najemno nastrouhejte (neloupejte je, zbytečně byste se připravili o dávku hořčíku a karotenů, které se ve slupce nacházejí).

Proč je meloun ovocem?

Protože meloun je plodem jednoleté byliny, ovocem není. Z botanického hlediska je meloun ovoce, protože obsahuje semena. Všechny dužnaté části rostliny, které konzumujeme, a které obsahují semena, považujeme za ovoce.