Proč červené víno obsahuje více flavonoidů?

Červené víno obsahuje více flavonoidů než bílé víno. V červeném víně najdeme také větší množství resveratrolu, kvercetinu, myrcentinu a kamferolu. Resveratrol má protizánětlivé účinky, kvercetin tlumí alergickou reakci snížením produkce histaminů.

Co je červené víno?

Co je červené víno a jak se vyrábí? Červené víno se vyrábí rozdrcením a zkvašením tmavě zbarvených vinných hroznů. Existuje velké množství různých druhů červeného vína, které se od sebe liší chutí a barvou.

Proč konzumovat červené víno denně?

Řada z nich se domnívá, že jedna sklenička červeného vína denně je nedílnou součástí zdravé výživy, zatímco jiní považují údajné blahodárné účinky červeného vína na zdraví za přeceňované. Studie opakovaně potvrzují, že střídmá konzumace červeného vína snižuje riziko vzniku řady onemocnění, včetně onemocnění srdce.

Co se týče pití červeného vína a alkoholu?

Nicméně pití červeného vína a alkoholu vůbec má i své negativní stránky, které popisujeme níže. Shrnutí: Střídmá konzumace červeného vína může snížit riziko několika druhů rakoviny, demence a deprese. Může také zvýšit citlivost buněk na inzulin a snižovat riziko vzniku diabetu druhého typu u žen.