Jaký je denní přísun vápníku?

Jaký je denní přísun vápníku?

Vápník se v lidském těle nachází v hojném množství a je velmi důležitý pro naše zdraví. Je hlavní součástí kosti a zubů a podílí se i na správném fungování srdce, svalů a nervů. Denní doporučená dávka vápníku pro většinu dospělých je 1000 mg. Někteří lidé ale potřebují vyšší denní přísun vápníku. Co si z článku odnést?

Kde jsou potraviny s vysokým obsahem vápníku?

Mezi tyto potraviny patří plody moře, listová zelenina, luštěniny, sušené ovoce, tofu a řada dalších potravin, obohacených vápníkem. Tady je 15 potravin s vysokým obsahem vápníku (a většinou se jedná o nemléčné výrobky).

Kdo je nejbohatším potravinovým zdrojem vápníku?

Většina lidí ví, že nejbohatšími potravinovými zdroji vápníku jsou mléčné výrobky, jako například mléko, sýry nebo jogurty. Nicméně existuje i řada nemléčných potravin, které obsahují velké množství vápníku. Mezi tyto potraviny patří plody moře, listová zelenina, luštěniny, sušené ovoce, tofu a řada dalších potravin, obohacených vápníkem.

Kdo je nejbohatší zdrojem vápníku?

Mezi nejbohatší zdroje vápníku patří špenát, kapusta nebo merlík bílý. Například 190 gramů kapusty obsahuje 266 mg vápníku, což je čtvrtina denní doporučené dávky ( 28 ). Bohužel nic není tak růžové jak se na první pohled zdá a řada druhů listové zeleniny je bohatým zdrojem oxalátů (šťavelanů).