Kde je listový špenát k dostání?

Listový špenát je k dostání celoročně, dobře se dá využít i špenát mražený, ale díky své zelené svěží barvě tak nějak nejlépe ladí s jarem. V mnoha receptech hraje hlavní roli, v některých zastoupí roli svěží přílohy. 03. 04. 2017 Klasický listový špenát je lepší tepelně upravit, ale pozor!

Jak se zbavit špenátu?

POSTUP 1 V hrnci rozehřejeme olej a zpěníme na něm najemno nakrájenou cibuli a nasekaný česnek. 2 Přidáme špenát a dusíme pod poklicí, dokud se špenát nerozpustí. 3 V předehřáté troubě opečeme s trochou másla bagetu nakrájenou na kostičky. 4 Ke špenátu přilijeme horký vývar 5 Osolíme, okořeníme pepřem a kmínem. 6 Nakonec zjemníme smetanou, ve které jsme rozmíchali škrobovou moučku, a krátce povaříme, asi 2 minuty.

Jak připravit domácí špecle se špenátem?

Těstoviny Domácí špecle s topinambury, pečeným česnekem a špenátem Přílohy Losos v krémové omáčce ze skyru se špenátem a koprem Chuťovky a předkrmy Sýrové vafle se špenátem a vejcem Přílohy Spanakoriso – řecká rýže se špenátem Maso

Jak upravit listový špenát?

Klasický listový špenát je lepší tepelně upravit, ale pozor! Stačí mu opravdu jen chvilka, zbytečně dlouhá úprava by špenát připravila o cenné látky, navíc by se mohl proměnit v blátivou hmotu. Základem je tedy nechat poctivě omyté listy jen lehce zavadnout na pánvi a rychle servírovat.