Co je vitamín A v tyčinkách sítnice?

Vitamin A se v tyčinkách sítnice spojuje s bílkovinou opsinem a vytváří oční purpur (rodopsin), látku nezbytnou pro vidění v noci. Při nedostatku vitaminu A stačí sníst denně jednu mrkev a vidění za tmy se zase zlepší.

Kde je nejvyšší obsah vitamínu C?

Nejvyšší obsah přírodního vitamínu C je v ovoci jménem camu camu, které roste na březích řek v Amazonském deštném pralese v oblasti Peru. Jeho množství je opravdu obdivuhodné. Za ním je hned Acerola, která obsahuje až 30 krát více vitamínu C než pomeranč. A pak již naše ovoce jako je rakytník 600 – 1200 mg podle odrůdy, ...

Jaké jsou zdroje vitamínu C?

Zdroje vitamínu C [ editovat | editovat zdroj] Rostlinný plod Obsah (mg/100 g) Rostlinný plod Obsah (mg/100 g) Acerola 1678 Květák 40 Šípek 200 Citrón 40 Černý rybíz 200 Mrkev 35 Růžičková kapusta 115 Česnek 17 7 more rows ...