Kde se připravuje vepřová kotleta?

Kde se připravuje vepřová kotleta?

Vepřová kotleta se připravuje z bederní části před kýtou (kotleta v užším smyslu slova), případně ze sousedící části směrem k plecím (přesněji nazývané pečeně). Telecí kotleta se připravuje z části pod plecí (tedy polohou odpovídající vepřové pečeni).

Jak připravit kotlety?

POSTUP: 1 Nejprve si připravíme kotlety, které opláchneme studenou vodou, osušíme a naklepeme paličkou. 2 Pak je osolíme a opepříme. 3 Pekáček vymažeme olejem, položíme do něho naklepané kotlety, posypeme na kroužky nakrájenou cibulí a zalijeme sladkou... 4 Navrch přidáme strouhaný sýr. 5 Vše zapečeme v troubě doměkka. More ...

Co to je vepřové kotlety?

INGREDIENCE: 1 4 vepřové kotlety 2 kelímek sladké smetany 3 100 g sýru Eidam 4 cibule 5 olej 6 sůl 7 pepř More ...