Proč je Kokosová mouka vhodná pro diet?

Proč je Kokosová mouka vhodná pro diet?

Kokosová mouka ve srovnání s běžnou pšeničnou moukou obsahuje vyšší podíl bílkovin (19 %) a nižší podíl sacharidů (26 %) a je tak vhodná jako náhrada pšeničné mouky při dietách. Ve prospěch kokosové mouky oproti té z pšenice hovoří také fakt, že má více vlákniny (39 g vs. cca 3 g ve 100 g mouky), která je velmi prospěšná pro naše zažívání.

Co se hodí na pečení z kokosové mouky?

Jako vhodný doplněk na pečení z kokosové mouky se výborně hodí kokosový olej, který neztrácí své nutriční vlastnosti ani při teplotách kolem 200 °C. Všichni rádi mlsáme, tak proč si nepřichystat úplně neškodný dezert, po kterém nám zbydou jen prázdné talíře.

Proč Kokosová mouka podporuje metabolismus?

1 Pomáhá metabolismu Kokosová mouka obsahuje vysoké hladiny zdravých nasycených tuků ve formě mastných kyselin se středně dlouhým řetězcem (MCFA). ... 2 Obsahuje hodně vlákniny Samotné kokosové maso má impozantní obsah vlákniny! V jednom šálku najdete až 7,2 g vlákniny. ... 3 Pomáhá udržovat zdravou hladinu cukru v krvi Kokosová mouka patří mezi potraviny s nízkým glykemickým indexem a nezvyšuje hladinu cukru v krvi. ...

Jak nahradit kokosovou moukou?

Kokosovou moukou se dá nahradit cca 20 % výrobků, kde je použita běžná pšeničná mouka. Recepty z kokosové mouky jsou velmi jednoduché a rychlé.