Jak dlouho vydrží Smetana krémová?

Jak dlouho vydrží Smetana krémová?

Jakmile je smetana krásně hustá a krémová, dobře ji promíchejte, zakryjte potravinářskou fólií a nechte ji minimálně 24 hodin vychladit v chladničce. V chladničce vydrží až po dobu 10 dní.

Jakmile je smetana hustá a krémová?

Crème fraîche 1 Smíchejte. Smetanu nalijte do čisté sklenice a vmíchejte 2 lžíce kysaného podmáslí. 2 Zakryjte. Sklenici zakryjte pečicím papírem nebo ji volně zakryjte potravinářskou fólií. 3 Čekejte. Zakrytou sklenici nechte stát při pokojové teplotě (22 – 25°C) po dobu 12 – 24 hodin nebo do doby, kdy smetana zhoustne na konzistenci majonézy. 4 Promíchejte. Jakmile je smetana krásně hustá a krémová, dobře ji promíchejte, zakryjte potravinářskou fólií a nechte ji minimálně 24 hodin vychladit v chladničce.

Jak připravit domácí Smetanu?

Zkuste si připravit domácí! Hezky krok za krokem podle postupu Kuby a Blanky z blogu Kublanka. V řadě francouzských receptů nebo spíš v jejich naprosté většině se setkáte s termínem crème fraîche, což je v podstatě taková francouzská „zakysaná smetana“, ale s vysokým obsahem tuku (minimálně 30 %).